Cardamom, in der Hülse gemahlen, 1 kg sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz Angeraten zu Fisch-Carpaccio und zu

Angeraten zu Fisch-Carpaccio und zu Rindertartar mit einem Spritzer Zitrone

zu Tomatenvorspeisen und Bruschetta sowie zu Lachscarpacchio

sanft-würzig mit einer angenehmen Paprikanote

Der Geschmack ist dadurch unverwechselbar frisch und feinsinnig-fruchtbetont

Das Ergebnis ist ein Olivenöl mit einem delikaten

Cardamom, in der Hülse gemahlen, 1 kg sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz Angeraten zu Fisch-Carpaccio und zuEin Basisgewrz mit breitem Einsatzbereich: in Marinaden, Saucen, Suppen, Schmorgerichten und als finale Wrze am Teller. Ist geeignet fr die Herstellung von Wurst und Brot, ist aber auch beliebt als Kuchengewrz, fr Marinaden oder Punsch. Dieses aromatische Gewrz ist ein wenig scharf und passt auch gut zu Fisch, Fleisch, Gemse, Kompott und Pudding. Ebenso verfeinert es den Geschmack von Kaffee oder Tee, wenn es vor dem Aufbrhen zugegeben wird.